中国膳食纤维行业市场研究与预测报告（2024版）
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资料数据来源
• 国家统计局、海关总署、国务院发展研究中心、各大行业协会等机构的数据与资料；
• 业内企业的经营财务数据；
• 对行业内相关的专家、厂家、渠道商、营销人员及客户进行访谈，获取的最新行业资料；
• 立木信息咨询对该产品长期监测采集的数据资料；
• 各类中英文期刊数据库、科研院所、高等院校的文献资料；
• 行业资深专家发表的观点；
• 对行业的重要经营数据进行连续分析，反映行业发展周期及趋势；
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内容简介：
膳食纤维可广泛应用在食品、饮料、保健品和医药制品中，用来补充人体生理所需的膳食纤维量。同时膳食纤维可影响产品的颜色、风味、保油性和保湿性；作为稳定剂，对食品品质、结构等有改善作用；也可作为增稠剂，控制糖的结晶，提高产品货架期。
2018年美国食品药品监督管理局（FDA）将混合植物细胞壁纤维、阿拉伯木聚糖、海藻酸钠、菊粉和菊粉型果糖、高直链淀粉（抗性淀粉）、半乳寡糖、聚葡萄糖、抗性麦芽糊精/抗性糊精纳入膳食纤维认定范围，生厂商可在营养表现标签上计算为纤维总量。该新规自2020年和2021年分批执行，2019年开始美国多家食品生产商改变食品配方，增加对抗性糊精等膳食纤维产品的需求，如可口可乐推出的可口可乐纤维+和雪碧纤维+等多款饮料，每瓶约添加7.5g抗性糊精，达到建议每日摄取水溶性膳食纤维量。
2019年全球和中国膳食纤维行业产量分别为86.66万吨和18.95万吨。2020年全球膳食纤维消费量约89.28万吨，其中48.21%为乳制品和饮料、29.98%为保健品和婴幼儿食品，肉类加工食品和烘焙食品约占10.70%。
膳食纤维细分品种较多，单一品种竞争者较少，单品种行业集中度较高。以抗性糊精为例，全球生产企业包括百龙创园、英国泰莱、日本松谷化学、法国罗盖特、美国ADM等少数几家企业。
预计到2026年，我国膳食纤维行业总产值将达55.27亿元，全球膳食纤维行业总产值将达到229.13亿元。
第一章 膳食纤维行业概述
第一节 膳食纤维行业定义
第二节 膳食纤维产品应用领域
第二章 2023-2024年膳食纤维行业特性分析
第一节 膳食纤维行业市场集中度分析
第二节 膳食纤维行业波特五力模型分析
一、行业内竞争
二、买方侃价能力
三、卖方侃价能力
四、进入威胁
五、替代威胁
第三章 近几年膳食纤维行业全球市场分析
第一节 2019-2023年全球膳食纤维市场分析
第二节 全球膳食纤维主要生产企业及产销分析
第三节 2024-2029年全球膳食纤维市场预测
第四章 中国膳食纤维产业总体发展状况
第一节 2023-2024年中国膳食纤维产业规模情况分析
第二节 膳食纤维产量分析
一、2019-2023年产量分析
二、2024-2029年产量预测
第三节 膳食纤维市场消费量分析
一、2019-2023年消费量分析
二、2024-2029年消费量预测
第五章 2019-2023年中国膳食纤维进、出口分析
第一节 膳食纤维行业进口分析
第二节 膳食纤维行业出口分析
第六章 近年膳食纤维国内外生产工艺及技术进展
第一节 膳食纤维生产工艺现状
第二节 中外膳食纤维技术发展差距
第三节 我国膳食纤维技术发展对策及建议
第七章 2019-2023年膳食纤维各区域市场分析及营销策略调研
第一节 华北地区市场规模分析
第二节 东北地区市场规模分析
第三节 华东地区市场规模分析
第四节 中南地区市场规模分析
第五节 西部地区市场规模分析
第八章 中国膳食纤维行业市场价格走势分析
第一节 2023-2024年中国膳食纤维行业市场价格分析
第二节 影响膳食纤维产品市场价格因素分析
第三节 2024-2029年膳食纤维市场价格走势预测
第九章 膳食纤维产业链分析
第一节 膳食纤维产业链分析
一、产业链模型介绍
二、膳食纤维产业链模型分析
第二节 上游产业发展及其影响分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业发展趋势预测
第三节 下游产业发展及其影响分析
一、下游产业发展现状
二、下游产业发展趋势预测
第十章 2019-2023年膳食纤维行业优势生产企业竞争力及关键性数据分析
第一节 法国罗盖特
一、企业概况
二、企业膳食纤维产销情况
三、企业发展策略
第二节 英国泰莱
一、企业概况
二、企业膳食纤维产销情况
三、企业发展策略
第三节 日本松谷化学
一、企业概况
二、企业膳食纤维产销情况
三、企业发展策略
第四节 百龙创园
一、企业概况
二、企业膳食纤维产销情况
三、企业发展策略
第十一章 中国膳食纤维投资风险及模式分析
第一节 中国膳食纤维投资风险分析
一、政策和体制风险
二、产品技术风险
三、行业竞争加剧的风险
第二节 中国膳食纤维投资建议
第十二章 2024-2029年膳食纤维行业发展前景策略分析
第一节 2024-2029年中国膳食纤维行业企业投资策略
一、技术开发战略
二、产业战略规划
三、业务组合战略
四、营销战略规划
第二节 提高膳食纤维企业竞争力的策略
一、提高中国膳食纤维企业核心竞争力的对策
二、影响膳食纤维企业核心竞争力的因素
三、提高膳食纤维企业竞争力的策略
