中国栀子黄发展建议
目前，因天然色素安全健康的使用特性，世界各国以天然色素取代合成色素已成为一种发展趋势。
以栀子为原料提取的栀子黄色素，被广泛应用于食品、医药和化妆品等行业，在国际市场上需求量很大。
虽然国内近年来对栀子黄色素的研究报道较多，但是我国的栀子黄色素因受杂质含量高、色价低的限制，多数只能以半成品的形式对外出售，利润大大降低。
我国栀子种植面积大，资源丰富，只有进一步开展低成本、高色价栀子黄色素的提取工艺研究，充分利用栀子中的各种成分，深度开发栀子，将大孔吸附树脂、膜分离、超临界流体萃取等先进技术相结合，应用于工业化生产中，才能获得具有市场竞争力的高附加值产品。
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