中国酵母行业市场研究与预测报告（2024版）
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资料数据来源
• 国家统计局、海关总署、国务院发展研究中心、各大行业协会等机构的数据与资料；
• 业内企业的经营财务数据；
• 对行业内相关的专家、厂家、渠道商、营销人员及客户进行访谈，获取的最新行业资料；
• 立木信息咨询对该产品长期监测采集的数据资料；
• 各类中英文期刊数据库、科研院所、高等院校的文献资料；
• 行业资深专家发表的观点；
• 对行业的重要经营数据进行连续分析，反映行业发展周期及趋势；
• 通过专家咨询、研究小组开会讨论、桌面研究等方法对关键数据和观点进行反复论证。
内容简介：
酵母是一种单细胞微生物，酵母菌体含有蛋白质、脂肪、糖分和B族维生素等，具有丰富的营养价值。
从产业链来看，酵母上游主要是原材料糖蜜，酵母菌种在糖蜜等培养基中经过扩大培养和繁殖、分离，脱水，均质后经压榨而制成酵母；中游包括酵母、酵母抽提物及酵母衍生品等中间产物；下游应用包括烘焙、发酵面食、调味品、动物饲料、酿酒、保健品等领域。
目前全球酵母市场竞争格局较稳定，主要被乐斯福、英联马利、安琪酵母三家瓜分。
2019年中国酵母产量39.4万吨，2019年中国酵母需求量26.17万吨，2019年中国酵母市场规模39.57亿元。
随着经济总量的增长及收入水平的提高，人们的消费观念正在悄然发生变化，对个性化、多样化、高档化、绿色化的消费需求催生出新的应用市场。生物技术产品的多样性证号迎合了这一消费趋势，为产品结构调整、发展高附加值产品提供了良好的市场需求保障，为酵母行业发展提供了政策保障。
第一章 酵母行业概述
第一节 酵母行业定义
第二节 酵母产品应用领域
第二章 2023-2024年酵母行业特性分析
第一节 酵母行业市场集中度分析
第二节 酵母行业波特五力模型分析
一、行业内竞争
二、买方侃价能力
三、卖方侃价能力
四、进入威胁
五、替代威胁
第三章 近几年酵母行业全球市场分析
第一节 2019-2023年全球酵母市场分析
第二节 全球酵母主要生产企业及产销分析
第三节 2024-2029年全球酵母市场预测
第四章 中国酵母产业总体发展状况
第一节 2023-2024年中国酵母产业规模情况分析
第二节 酵母产量分析
一、2019-2023年产量分析
二、2024-2029年产量预测
第三节 酵母市场消费量分析
一、2019-2023年消费量分析
二、2024-2029年消费量预测
第五章 2019-2023年中国酵母进、出口分析
第一节 酵母行业进口分析
第二节 酵母行业出口分析
第六章 近年酵母国内外生产工艺及技术进展
第一节 酵母生产工艺现状
第二节 中外酵母技术发展差距
第三节 我国酵母技术发展对策及建议
第七章 2019-2023年酵母各区域市场分析及营销策略调研
第一节 华北地区市场规模分析
第二节 东北地区市场规模分析
第三节 华东地区市场规模分析
第四节 中南地区市场规模分析
第五节 西部地区市场规模分析
第八章 中国酵母行业市场价格走势分析
第一节 2023-2024年中国酵母行业市场价格分析
第二节 影响酵母产品市场价格因素分析
第三节 2024-2029年酵母市场价格走势预测
第九章 酵母产业链分析
第一节 酵母产业链分析
一、产业链模型介绍
二、酵母产业链模型分析
第二节 上游产业发展及其影响分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业发展趋势预测
第三节 下游产业发展及其影响分析
一、下游产业发展现状
二、下游产业发展趋势预测
第十章 2019-2023年酵母行业优势生产企业竞争力及关键性数据分析
第一节 安琪酵母
一、企业概况
二、企业酵母产销情况
三、企业发展策略
第二节 英联马利
一、企业概况
二、企业酵母产销情况
三、企业发展策略
第三节 广西丹宝利酵母
一、企业概况
二、企业酵母产销情况
三、企业发展策略
第四节 山东圣琪生物
一、企业概况
二、企业酵母产销情况
三、企业发展策略
第五节 黑龙江九鼎酵母
一、企业概况
二、企业酵母产销情况
三、企业发展策略
第十一章 中国酵母投资风险及模式分析
第一节 中国酵母投资风险分析
一、政策和体制风险
二、产品技术风险
三、行业竞争加剧的风险
第二节 中国酵母投资建议
第十二章 2024-2029年酵母行业发展前景策略分析
第一节 2024-2029年中国酵母行业企业投资策略
一、技术开发战略
二、产业战略规划
三、业务组合战略
四、营销战略规划
第二节 提高酵母企业竞争力的策略
一、提高中国酵母企业核心竞争力的对策
二、影响酵母企业核心竞争力的因素
三、提高酵母企业竞争力的策略
