中国起酥油市场预测与投资战略报告（2024版）
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资料数据来源
• 国家统计局、海关总署、国务院发展研究中心、各大行业协会等机构的数据与资料；
• 业内企业的经营财务数据；
• 对行业内相关的专家、厂家、渠道商、营销人员及客户进行访谈，获取的最新行业资料；
• 立木信息咨询对该产品长期监测采集的数据资料；
• 各类中英文期刊数据库、科研院所、高等院校的文献资料；
• 行业资深专家发表的观点；
• 对行业的重要经营数据进行连续分析，反映行业发展周期及趋势；
• 通过专家咨询、研究小组开会讨论、桌面研究等方法对关键数据和观点进行反复论证。
内容简介：
起酥油是在人造奶油基础上进一步发展而来，起酥油从英文“shorten”一词转化取得，其意指将该类油脂加工饼干等，可使其十分酥脆，故将此类特性的油脂称为“起酥油”。起酥油和人造奶油的主要区别在于起酥油不含水。
起酥油最早源自于美国，是将棉籽油和牛油混合作为猪油的替代品，这种混合产物具有很好的起酥性，因此被称为起酥油。原始混合型的起酥油在经过硬化技术之后，转变为部分氢化型起酥油，具备良好的融合性和稳定性，可以满足烘焙食品制作的要求。但是，由于部分氢化油中存在对身体有害的反式脂肪酸成份，油脂厂商开始通过引进最新的技术，将动物油脂、植物油等各类不同油脂，按一定比例混合，经脂交换油脂改性技术，生产制造最新型的油脂原料，并加入其他一些辅助原料，制成不含反式脂肪酸的烘焙起酥油。
第一章 起酥油行业界定
第一节 起酥油行业定义
第二节 起酥油行业特点分析
第二章 国际起酥油行业发展态势分析
第一节 国际起酥油行业总体情况
第二节 起酥油行业重点市场分析
第三节 国际起酥油行业发展前景预测
第三章 中国起酥油行业发展环境分析
第一节 起酥油行业经济环境分析
第二节 起酥油行业政策环境分析
第三节 起酥油行业技术环境分析
第四章 起酥油行业技术发展现状及趋势
第一节 当前我国起酥油技术发展现状
第二节 中外起酥油技术差距及产生差距的主要原因分析
第三节 提高我国起酥油技术的对策
第四节 我国起酥油研发、设计发展趋势
第五章 中国起酥油行业市场供需状况分析
第一节 中国起酥油行业市场规模情况
第二节 中国起酥油行业盈利情况分析
第三节 中国起酥油行业市场需求状况
一、2019-2023年起酥油行业市场需求情况
二、起酥油行业市场需求特点分析
三、2024-2029年起酥油行业市场需求预测
第四节 中国起酥油行业市场供给状况
一、2019-2023年起酥油行业市场供给情况
二、起酥油行业市场供给特点分析
三、2024-2029年起酥油行业市场供给预测
第五节 起酥油行业市场供需平衡状况
第六章 中国起酥油行业进、出口情况分析
第一节 起酥油行业出口情况
一、2019-2023年起酥油行业出口情况
二、2024-2029年起酥油行业出口情况预测
第二节 起酥油行业进口情况
一、2019-2023年起酥油行业进口情况
二、2024-2029年起酥油行业进口情况预测
第三节 起酥油行业进、出口面临的挑战及对策
第七章 中国起酥油行业重点区域市场分析
第一节 起酥油行业区域市场分布情况
第二节 **地区市场分析
一、市场规模情况
二、市场需求分析
第三节 **地区市场分析
一、市场规模情况
二、市场需求分析
第四节 **地区市场分析
一、市场规模情况
二、市场需求分析
第五节 **地区市场分析
一、市场规模情况
二、市场需求分析
第八章 中国起酥油行业产品价格监测
第一节 起酥油市场价格特征
第二节 当前起酥油市场价格评述
第三节 影响起酥油市场价格因素分析
第四节 未来起酥油市场价格走势预测
第九章 起酥油行业上、下游市场分析
第一节 起酥油行业上游
一、行业发展现状
二、行业集中度分析
三、行业发展趋势预测
第二节 起酥油行业下游
一、关注因素分析
二、需求特点分析
第十章 起酥油行业重点企业发展调研
第一节 南侨食品集团（上海）股份
一、企业概述
二、起酥油企业产品结构
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略
第二节 南海油脂工业（赤湾）有限公司
一、企业概述
二、企业产品结构
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略
第三节 不二制油（张家港）有限公司
一、起酥油企业概述
二、企业产品结构
三、企业经营情况分析
四、企业发展战略
第四节 张家港统清食品有限公司
一、企业概述
二、企业产品结构
三、企业经营情况分析
四、起酥油企业发展战略
第五节 艾迪科食品（常熟）
一、企业概述
二、企业产品结构
三、起酥油企业经营情况分析
四、企业发展战略
第六节 英联利食品（上海）
一、企业概述
二、企业产品结构
三、起酥油企业经营情况分析
四、企业发展战略
第十一章 起酥油行业风险及对策
第一节 2024-2029年起酥油行业发展环境分析
第二节 2024-2029年起酥油行业投资特性分析
一、起酥油行业进入壁垒
二、起酥油行业盈利模式
三、起酥油行业盈利因素
第三节 起酥油行业“波特五力模型”分析
一、行业内竞争
二、潜在进入者威胁
三、替代品威胁
四、供应商议价能力分析
五、买方侃价能力分析
第四节 2024-2029年起酥油行业风险及对策
一、市场风险及对策
二、政策风险及对策
三、经营风险及对策
四、同业竞争风险及对策
五、行业其他风险及对策
第十二章 起酥油行业发展及竞争策略分析
第一节 2024-2029年起酥油行业发展战略
一、技术开发战略
二、产业战略规划
三、业务组合战略
四、营销战略规划
五、区域战略规划
六、企业信息化战略规划
第二节 2024-2029年起酥油企业竞争策略分析
一、提高我国起酥油企业核心竞争力的对策
二、影响起酥油企业核心竞争力的因素
三、提高起酥油企业竞争力的策略
第三节 对我国起酥油品牌的战略思考
