中国大米蛋白粉行业调研与发展战略报告（2025版）
【售后保障】
品质保证 立木信息咨询专注细分产业研究十年，与国内外各大数据源机构建立了深层次战略合作，大中型企业及高校续订率高达52%。
售后处理 客户提出服务要求时，研究员提供一对一的咨询顾问服务，及时、耐心、负责任地给予逐条回复，并确保服务专业性。
跟踪回访 客服专员会定期电话回访，收集客户对我们服务的意见及建议，做到让客户100%满意。
资料数据来源
• 国家统计局、海关总署、国务院发展研究中心、各大行业协会等机构的数据与资料；
• 业内企业的经营财务数据；
• 对行业内相关的专家、厂家、渠道商、营销人员及客户进行访谈，获取的最新行业资料；
• 立木信息咨询对该产品长期监测采集的数据资料；
• 各类中英文期刊数据库、科研院所、高等院校的文献资料；
• 行业资深专家发表的观点；
• 对行业的重要经营数据进行连续分析，反映行业发展周期及趋势；
• 通过专家咨询、研究小组开会讨论、桌面研究等方法对关键数据和观点进行反复论证。
内容简介：
大米蛋白粉是以大米为原料，经提取纯化制备得到的蛋白质粉，大米蛋白属于优质的植物源蛋白，其人体必需氨基酸组成丰富，无过敏源，非转基因，广泛用于食品加工及化妆品行业。
近年来，富含大米蛋白的营养食品和保健食品也逐步发展，美国研发出一种米蛋白含量为10～30μg/L的即时饮品，可作为病人、婴儿、幼儿提高机体免疫力、补充营养的功能性饮料。在日本，其研究方向已开始转向从大米蛋白中提取具有辅助疗效的治疗食品，多企业联合研究了一种从大米蛋白中水解提取的可用于辅助治疗高血压的含肽新颖紧张素转换酶抑制成分及其盐类。比利时等国家利用大米生产淀粉糖浆的副产物生产大米浓缩蛋白的研究也较为突出，纯度达到70%左右，欧盟、韩国等亦高度重视大米蛋白产品的研发。
开发利用大米蛋白使其由低附加值的副产物转化为高附加值的功能性肽等成为市场研发的趋势，为畜牧业、食品业和人的营养保健提供了更多有利的支持，在植物蛋白资源开发方面拥有广阔的应用前景。
第一章 大米蛋白粉概述
第一节 大米蛋白粉定义
第二节 大米蛋白粉产品特性
第三节 大米蛋白粉应用领域
一、食品添加剂
二、蛋白质营养补充剂
三、功能肽开发
四、蛋白饲料
五、可食用膜
第二章 大米蛋白粉发展环境及政策分析
第一节 中国经济发展环境分析
第二节 行业相关政策、法规、标准
一、国内外相关政策
二、国内相关标准
第三章 大米蛋白粉产品生产工艺及技术趋势研究
第一节 大米蛋白粉来源研究
一、大米淀粉加工副产物
二、大米淀粉糖浆加工副产物
第二节 大米蛋白粉提取工艺分析
一、碱法
二、溶剂法
三、酶法
四、复合法
五、物理法
第三节 大米蛋白粉改性工艺研究进展
一、物理改性
二、化学改性
三、酶法改性
四、复合改性
第四节 未来大米蛋白粉技术预测
第四章 中国大米蛋白粉市场供需分析及预测
第一节 中国大米蛋白粉商业化分析
第二节 中国大米蛋白粉行业市场供给情况
一、大米蛋白粉总体产能规模
二、2020-2024年中国大米蛋白粉产量统计
二、2025-2030年中国大米蛋白粉产量预测分析
第三节 中国大米蛋白粉行业市场需求情况
一、2020-2024年中国大米蛋白粉市场需求量统计
二、2025-2030年中国大米蛋白粉市场需求量预测分析
第四节 大米蛋白粉产业供需平衡状况分析
第五章 2020-2024年中国大米蛋白粉进出口市场分析
第一节 2020-2024年中国大米蛋白粉行业进口情况
第二节 2020-2024年中国大米蛋白粉行业出口情况
第六章 大米蛋白粉行业市场竞争策略分析
第一节 行业竞争结构分析
一、行业内竞争
二、供应商议价能力
三、客户议价能力
四、进入威胁
五、替代威胁
第二节 大米蛋白粉市场竞争策略分析
第七章 2020-2024年中国大米蛋白粉行业经济运行状况
第一节 2020-2024年中国大米蛋白粉行业偿债能力
第二节 2020-2024年中国大米蛋白粉行业盈利能力
第三节 2020-2024年中国大米蛋白粉行业发展能力
第四节 2020-2024年中国大米蛋白粉行业企业数量
第八章 大米蛋白粉上游原材料供应状况分析
第一节 主要原材料
第二节 主要原材料价格及供应情况
第三节 未来两年主要原材料未来价格及供应情况预测
第九章 大米蛋白粉国内重点生产厂家分析
第一节 安徽顺鑫盛源生物食品有限公司
一、企业简介
二、企业大米蛋白粉销量
三、企业发展规划
第二节 浙江华太生物科技有限公司
一、企业简介
二、企业大米蛋白粉销量
三、企业发展规划
第三节 杭州紫香糖业有限公司
一、企业简介
二、企业大米蛋白粉销量
三、企业发展规划
第四节 江西恒顶食品有限公司
一、企业简介
二、企业大米蛋白粉销量
三、企业发展规划
第五节 江西麻姑实业集团有限公司
一、企业简介
二、企业大米蛋白粉销量
三、企业发展规划
第十章 2025-2030年中国大米蛋白粉行业投资壁垒及风险
第一节 2025-2030年中国大米蛋白粉行业投资环境
第二节 大米蛋白粉行业投资壁垒分析
一、资质壁垒
二、产品质量壁垒
第三节 大米蛋白粉行业投资风险与应对策略
一、客户认知风险与应对策略
二、行业标准风险与应对策略
三、安全风险与应对策略
四、下游需求风险与应对策略
第十一章 大米蛋白粉行业策略研究分析
第一节 2025-2030年中国大米蛋白粉企业投资策略
一、技术开发战略
二、产业战略规划
三、业务组合战略
四、营销战略规划
第二节 提高大米蛋白粉企业竞争力的策略
一、提高中国大米蛋白粉企业核心竞争力的对策
二、影响大米蛋白粉企业核心竞争力的因素
三、提高大米蛋白粉企业竞争力的策略
部分图表目录：
图表 1、大米蛋白粉理化指标 8
图表 2、2020-2024年中国大米蛋白粉产量统计 27
图表 3、2025-2030年中国大米蛋白粉市场产量预测 28
图表 4、2020-2024年中国大米蛋白粉需求量统计 29
图表 5、2025-2030年中国大米蛋白粉市场需求量预测 29
图表 6、2020-2024年中国大米蛋白粉供需平衡统计 30
图表 7、2020-2024年中国大米蛋白粉进口量 32
图表 8、2020-2024年中国大米蛋白粉出口量 33
图表 9、2020-2024年中国大米蛋白粉偿债能力统计 37
图表 10、2020-2024年中国大米蛋白粉行业盈利能力 38
图表 11、2020-2024年中国大米蛋白粉发展能力统计 39
图表 12、2020-2024年中国大米蛋白粉规模企业数量 40
……
